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Ho fatto una scoperta: la crostata di limoni e' uno dei miei dolci preferiti...si, ma non con una qualsiasi marmellata di limoni, ma quella dello zio della mia amica Anna!
Che dire di questa marmellata...ottima, dolce ma non troppo, con un bel colore chiaro...insomma una bonta' unica.
Ho chiaramente pressato l'amica per avere la ricetta...e quest'anno mi ha presentato il famoso zio che carinamente mi ha spiegato per filo e per segno come dovevo fare questa marmellata...devo prima chiedere a loro se posso mettere la ricetta ma intanto vi mostro questa crostata che, inutile dirvelo, e' durata ben poco in casa nostra...
Per la pasta frolla la ricetta e' quella delle simili che ho gia' indicato per i risottini e che trovate qui.